Oppure li amano o li odiano, ma non possiamo rifiutare che le sardine abbiano molto gusto e nutrizione in ogni piccolo pesce. Questi piccoli pesci d'argento sono in acqua, olio, salsa di senape, salsa piccante e molti altri sapori. A differenza del tonno o del salmone, le sardine sono completamente piene, perché ogni pesce è inferiore a 25 centimetri e possono mangiare, ossa e tutto il resto.
Non lasciarti ingannare dal tuo aspetto, se ti piacciono altri pesci sospetti come il salmone o le aringhe, probabilmente ti piacerà il gusto delle sardine. Sono una fantastica estensione nei biscotti che sono impilati su un pepe arrostito o pieno gettato in un'insalata. E questi sono solo alcuni dei tanti modi per goderli!
Le sardine contribuiscono anche a molta nutrizione al tavolo a un prezzo basso. Puoi (3,75 once) sardine Ha 22 grammi di proteine e può essere trovato solo per $ 1,50 o meno.
Questi piccoli pesci hanno molto gusto e sono un'unità versatile ed economica per il tuo cibo, ma quanto sei sano? Ecco quattro modi per mangiare le sardine della loro salute.
Puoi migliorare la salute dell'osso.
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Naturalmente, le sardine hanno due nutrienti importanti per ottenere le loro ossa forti in età avanzata. Poiché le ossa delle sardine sono così piccole e morbide, rimangono nel pesce, che è una notizia eccellente per le proprie ossa. Le sardine con le ossa sono un'ottima fonte di calcio non lagori, che è di essenziale importanza per la salute delle ossa, dice Anya Rosen, MS, RD, LD, INFCP, CPT , Doctor funzionale virtuale con sede a New York.
Una scatola di sardine ha il 27% del valore giornaliero (DV) per il calcio, più di una tazza di latte! Come noi, la maggior parte del calcio è immagazzinata nelle sardine delle loro ossa.
Tuttavia, il calcio non è l'unico modo per aiutare le sardine a mantenere le loro ossa forti e sane. Sono anche un'ottima fonte di vitamina D. La vitamina D è una vitamina grassa solubile che il tuo corpo ha bisogno per assorbire il calcio. Se hai poca vitamina D, il calcio che mangi non può fare il tuo lavoro per proteggere la tua forza ossea e la tua integrità.
Acetosi pesce come salmone, sgombro, pesce di spada e sardine sono eccellenti fonti naturali di vitamina D. Una scatola di sardine al 22% del suo DV.
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Puoi proteggere il tuo cuore.
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Le sardine sono un modo pratico per intrufolarsi nei loro acidi grassi omega-3, perché ogni scatola ha 1 grammo di grassi insaturi che protegge il cuore. Una dieta ricca di acidi grassi omega-3 Bethany Keith MS, RDN, LD, CNSC , Nutrizionista in Affettare la nutrizione .
In 2021 JAMA VINCLING MEDICINE Controllo I ricercatori hanno analizzato i dati di quasi 200.000 adulti (con e senza malattie cardiache). Hanno scoperto che il cibo di almeno 2 parti di pesci grassi a settimana riduce considerevolmente il rischio di gravi malattie cardiache negli adulti sani e la mortalità in coloro che avevano già avuto malattie cardiache.
Puoi causare una goccia di goccia.
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Un'alta assunzione di sardine potrebbe contribuire alle epidemie tra pazienti con gocce e alcune sardine nelle lattine possono avere un alto contenuto di sodio, dice Emma Laing, PhD, RDN , portavoce nazionale per il Accademia nutrizionale e dietetica .
Gota è particolarmente doloroso Artrite . Le epidemie possono essere sentite come dolore, bruciatura e sensibilità in articolazioni come dita dei piedi, caviglie o ginocchia. Una causa di una goccia di gocce consiste nel fissare una dieta elevata nelle purine, una sostanza naturale che si care nell'acido urico nel corpo. Gli attacchi di caduta si verificano quando i cristalli di acido urico si accumulano nelle articolazioni, il che provoca un'infiammazione intensiva e il dolore.
Sardine, acciughe, cozze, trota e carne rossa sono tutte Purine . Ciò non significa che non puoi mangiare sardine, ma può stare attento a quanto e anche il resto della tua dieta mangi. Se hai un calo, parla con il tuo medico o nutrizionista, poiché potrebbe essere necessario limitare il consumo di sardina o adattare il tuo modello alimentare generale, Laing.
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Danno loro un impulso di energia.
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Con calcio, vitamina D, acidi grassi omega-3 e proteine, le sardine sono un'ottima fonte di vitamina B12. Una scatola di sardine ha il 343% del proprio DV per la vitamina B12.
L'assenza di questa vitamina solubile in acqua si osserva più spesso negli anziani, persone con anemia dannosa (una malattia che impedisce lo stomaco B12 di assorbimento), persone con stomaci diversi e malattie vegetariane o vegane. Non c'è abbastanza vitamina B12 Può causare affaticamento, carenza respiratoria e bassa energia.
Sebbene la vitamina B12 nelle sardine non fornisca un impulso energetico immediato come il desiderio di caffeina e altre fonti B12 e proteine di alta qualità nella tua dieta, potresti sentirti più energico.
