Foto: © TED MEAD/Getty Images
L'Australia è nota per la sua buona dose di animali e insetti terrificanti, ma alcuni sono in realtà piuttosto deliziosi. Questo è il caso della larva delle streghe, una grassa larve che vive nel legno di cui gli aborigeni nativi non ne hanno mai abbastanza. Se sei alla ricerca di un'alternativa alla carne ricca di proteine e ricca di nutrienti, potresti ritrovarti a cercare questa prelibatezza contorta che è facile da preparare e non ha un sapore così cattivo come sembra.
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Cos'è witchetty grub?
Le larve paffute, bianche e mangiatori di legno di falene che si nutrono di cespugli di streghe (altrimenti noti come alberi di acacia). Assomigliano molto ai marshmallow segmentati con la testa arancione o ai Cheetos cheddar bianchi. Osiamo dire che sono anche adorabili (in un modo brutto)?
Come si prepara il witchetty grub?
Crudo o leggermente cotto sulla brace sulla barbie. Quest'ultimo renderà croccante la pelle, il che sembra delizioso finché non ci viene ricordato che si tratta di un insetto e non di pancetta di maiale.
Che sapore ha il witchetty grub?
Mandorle, se consumate crude. Uova strapazzate o pollo, se cotti. Questa donna coraggiosa afferma che assomiglia ai popcorn. Non siamo così sicuri del suo palato, ma un sapore burroso e salato ci renderebbe sicuramente più propensi ad assaggiare i ragazzi che si dimenano. Mi scuso con chiunque abbia dato per scontato i vermi gommosi Trolli. Lasceremo che questa delusione scenda un po'.
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Dove trovare il cibo delle streghette
Le radici dei cespugli di streghe in Australia. Faresti meglio con un aborigeno australiano esperto che può individuare, scavare, intagliare e ripescare abilmente il trattamento per il tuo divertimento immediato.
Come mangiare il cibo delle streghe
Prendi l'insetto per la testa e masticalo. Semplice.
