Foto: Bettmann/Getty Images
McDonald's prende il nome dai due fratelli che lo fondarono: Richard e Maurice McDonald. Gli hanno dato il nome, il che ha senso: è il loro ristorante. Wendy's prende anche il nome da una persona reale: Wendy Thomas, la figlia del fondatore Dave Thomas. È stata anche l'ispirazione per l'iconico logo della catena. Ma anche se dare alla tua catena di fast food il nome di tua figlia potrebbe sembrare un gesto dolce, a quanto pare Dave si è pentito della decisione, scusandosi anche con sua figlia prima della sua morte.
Fondata nel 1969, Wendy's festeggia quest'anno il suo cinquantesimo anniversario e venerdì la catena ha pubblicato un'intervista con Wendy Thomas sul suo blog ufficiale per commemorare l'occasione. L'articolo offre una serie di rivelazioni - per esempio, Dave non si è limitato a dare a Wendy il suo primo franchise di Wendy's - ha dovuto passare attraverso il sistema e ottenere un prestito proprio come tutti gli altri - ma la storia più interessante potrebbe essere come Wendy ha ottenuto il suo nome e cosa pensava Dave riguardo a quella decisione anni dopo.
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'Voleva un personaggio, perché lavorava per il colonnello al Kentucky Fried Chicken e sapeva quanto contava quel personaggio', ha detto Wendy Thomas. E sì, Dave ha imparato i rudimenti dell'industria del fast food lavorare per KFC . 'Ha detto: 'Wendy, raccogli i capelli in trecce.' Quindi l'ho fatto. Ha preso la sua macchina fotografica, ha scattato delle foto a me e a mia sorella e ha detto: 'Sì, saranno gli hamburger vecchio stile di Wendy'. sua sorella sentito il nome.)
Ma Dave Thomas, scomparso nel 2002, alla fine si rese conto che dare il nome a sua figlia a quella che sarebbe diventata la terza catena di hamburger più grande d'America avrebbe potuto essere un errore di calcolo. 'Prima che mio padre ci lasciasse, abbiamo avuto una lunga conversazione sul fatto che avesse chiamato il ristorante Wendy's', ha ricordato. «Era la prima volta che avevamo questa conversazione. Ha detto: 'Sai una cosa? Mi dispiace.' Gli ho chiesto cosa intendesse. Ha spiegato: 'Avrei dovuto chiamarlo con il mio nome, perché ti metteva molta pressione'. Ho risposto: 'Sì, c'è molta pressione'.
Ma come rivela Wendy in seguito, la pressione di cui parla potrebbe essere diversa da quanto pensi. 'Devo fare la cosa giusta, perché è l'eredità che devo portare avanti. Voglio fare la cosa giusta per lui, perché ha lavorato davvero duramente per iniziare questa cosa,' spiega. 'So che se n'è andato da quasi 20 anni, ma lavora ancora.' Poi aggiunge con una battuta: 'Il nome però ha i suoi vantaggi'. A volte, se ho bisogno di una prenotazione, aiuta!'
Naturalmente, un ristorante chiamato Dave's non è unico come uno chiamato Wendy's, ma ciò non significa che non avrebbe potuto funzionare. Secondo il sito Restaurant Business, la catena di barbecue Famous Dave's, fondata nel 1994, è oggi la 99esima catena di ristoranti più grande d'America. Chi lo sa? Se Dave Thomas avesse ripreso il nome negli anni '60, forse Famous Dave sarebbe un po' meno famoso.
