Margherita di mirtillo

Foto: © Todd Porter e Diane Cu

Ingredienti

• 1/4 tazza di mirtilli freschi

  
  
  
  

  spaghetti squash recipe spaghetti

• 1 oncia (2 cucchiai) di succo di lime fresco

• 4 once (1/2 tazza) di tequila reposado o añejo

  bevande miste a base di tequila

• 1 1/2 once (3 cucchiai) Sciroppo semplice

  
  
  
  

• Qualche pizzico di bitter all'arancia

• Ghiaccio

• Kosher o sale marino per bordare il bicchiere

  
  
  
  

  bevande contenenti tequila

Indicazioni

1. Strofina il bordo di due bicchieri da rock o da margarita con uno spicchio di lime. Agitare i bordi attraverso una piccola pila di sale kosher o marino per salarli. Aggiungi cubetti di ghiaccio nei bicchieri.

2. In uno shaker pestare i mirtilli e il succo di lime fino a polverizzare i mirtilli. Aggiungere nello shaker la tequila, lo sciroppo, i bitter e una manciata di ghiaccio. Aggiungi una o due scorze avanzate dei lime. Agitare vigorosamente per 15 secondi, quindi filtrare nei bicchieri salati.