Le arance rosse sono una delle (poche) cose che mi fanno emozionare per l’inverno. Il loro colore meraviglioso e il sapore dolce, quasi lampone, li distinguono dagli altri agrumi e rallegrano queste tetre giornate di febbraio. Ho creato questa ricetta per il cocktail Collins all'arancia rossa e curcuma Malfy Gin nel 2018 ed è una ricetta a cui sono tornato ancora e ancora.
Questa variazione del classico Tom Collins è incentrata sull'arancia rossa con l'esclusivo e fruttato gin Malfy Con Arancia. Con Arancia è un gin dal colore arancione brillante realizzato con le bucce delle arance rosse siciliane e racchiude un brillante sapore agrumato. Se non riesci a trovare questo gin in particolare, puoi comunque goderti questa ricetta: usa semplicemente un gin agrumato. Se ti senti creativo, potresti anche infondere qualsiasi gin che hai a portata di mano con le arance rosse!
Un'altra stella di questo cocktail è Liquore alla curcuma Kuma che per quanto ne so è l'unico liquore alla curcuma sul mercato. Ha un meraviglioso sapore terroso-agrodolce e non è troppo dolce. Kuma aggiunge uno strato profondo di sapore a questo Collins ma se non riesci a trovarlo nella tua zona puoi sostituirlo con un semplice sciroppo di curcuma (presto avrò una ricetta per questo!)
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Collins di arancia rossa e curcuma
Una variazione invernale di Tom Collins con liquore alla curcuma e succo di arancia rossa e gin Malfy Con Arancia. Nessuna valutazione ancora Stampa ricetta Ricetta Pin Tempo di preparazione5minuti CorsoBevande Porzioni1 cocktailIngredienti 1x2x3x
- 1 ½ oz Malfy Con Arancia Puoi sostituire un altro gin in un pizzico
- ½ oz Liquore alla curcuma Kuma Puoi sostituire lo sciroppo semplice con la curcuma in un pizzico
- ½ oz succo di arancia rossa appena spremuto
- ½ oz succo di limone appena spremuto
- Acqua frizzante
Istruzioni
- Aggiungi i primi quattro ingredienti in uno shaker e riempilo per ¾ con ghiaccio.
- Agitare fino a completo raffreddamento e filtrare in un bicchiere alto pieno di ghiaccio.
- Completare con acqua frizzante e guarnire con arancia rossa e un rametto di rosmarino.
Inserito ilUltimo aggiornamento: 8 maggio 2024
