Prima della seconda guerra mondiale, Fried Chickn era una delicatezza riservata Celebrazioni speciali e cena . Nel corso degli anni, tuttavia, è diventato un cibo di base rilassante che spesso cerchiamo. Questo è qualcosa che può facilmente raccogliere in una catena di fast food e milioni di altri ristoranti in tutto il paese. In effetti, secondo gli Stati Uniti. Pollo nazionale L'americano medio ha usato 28 sterline nel 1960. Velocemente prima del 2022 e questo numero è aumentato a £ 99 all'anno.
PRINCE CALDO COLLO T -SHIRT a Nashville
Príncipe Hot Chicken South / Facebook
principe Sappiamo che rende popolare il pollo caldo, uno speciale pollo fritto che è iniziato a Nashville ed è coperto da una salsa rossa o di impasto che ha livelli di calore diversi su Cayenna o altro pepe. Chief bin Leggi Gonna blu A Washington, in Virginia (ex capo dei capi e delle perle di ananas con stelle Michelin) menziona Prince come una scelta migliore per il pollo fritto nel sud.
L'OG, Prince è a Nashville! Quando ero in un'uva, sono andato in Texas durante le vacanze e quasi sempre mi sono unito alla posizione originale. Potrei riscaldarmi, ma non ho mai avuto il più caldo. Il ristorante ha persino ispirato il pollo fritto, che è stato prodotto in Blue Rock, che si traduce in salsa di bufali e laoganma (un famoso marchio di salsa cinese).
Non è l'unico cuoco che Prince ha descritto come la base del pollo meridionale nello stile dello stile meridionale. Il capo e proprietario Grant gneble di Freddy J Bar Nel New Jersey, è anche un grande ammiratore. “Il suo pollo fritto non è solo fuori e succoso all'interno. La sua spezia esclusiva che soffia davvero li differenzia. L'armonia del calore, la dolcezza sottile e le spezie del sud tradizionali creano un'esperienza di gusto inebriante. Non è solo un pasto, è un ricordo che dura molto tempo dopo l'ultimo morso, e lo sogno sempre. '' '' '
Mike Chicken a Dallas
Con la gentile autorizzazione di Mike Chicken
Un'altra colorazione con pollo fritto, Mike, proprietario di una famiglia, è iniziata nel 2014 in Laundry Room ed è diventata due sedi nella regione DFW da allora. Malik Cantu, la testa della cucina Lo stesso Mikes giura a Dallas e ci dice: Senza dubbio, arriva il miglior pollo arrosto Mike Chicken , è a Dallas in Maple Avenue. Questo pollo viene utilizzato sul lato di un lavanderia ed è il pollo più strano, più croccante e delizioso. Non è un'opinione, è letteralmente il migliore. Non viene posta alcuna domanda! Il pollo è buono per se stesso, ma si combina anche bene con la sua salsa fatta in casa e i suoi lati.
South City Kitchen en Atlanta
South City Kitchen Buckhead / Facebook
Kayisha Thompson Konditorin Von l'i Cakery A New York, ci dice che aveva il pollo fritto più incredibile Cucina Südstadt Mentre vivo ad Atlanta. Abbiamo mangiato a Buckhead o Midtown. Era una bella atmosfera, i server erano molto attenti e il pollo fritto era fantastico. ''
Parker's Kitchen in Georgia e South Carolina
Coloro che conoscono il sud Essen sanno che alcune delle migliori versioni provengono da minimarket locali e stazioni di servizio. Secondo lo chef David Thomas, il intenderne di Soul Food and Boss e Baltimores con sede a Baltimora Gruppo alimentare H3urlom , Catena di minimarket Parker Kitchen Questo fa parte del miglior pollo arrosto che hai.
Quando andiamo nella Carolina del Sud o in Georgia, che potrebbe essere tre o quattro volte per l'estate, dobbiamo andare a Parker. Ero originariamente vestito perché sembravo molto familiare quando un posto chiamato Royal Farms, che ha un design a colori simile. E quando ho visto che stavano vendendo pollo fritto, ho dovuto provare. È stato fatto due volte, che dà un ulteriore trio.
Cáscara a Charleston
Non dimenticare il ristorante / Facebook
Escoffier Chief Instructor Christopher Diehl Chiamato buon pensiero Ricordare Nella Carolina del Sud (hai anche sedi a Nashville e Savannah). 'Ho avuto il piacere di accompagnarlo School of Culinary Arts of Auguste Escoffier Gli studenti della fattoria da tavolo in un evento in cui visitiamo il guscio di Charleston, ha detto Deih. Hai avuto un incredibile pollo arrosto! Epitelio squamoso croccante, succoso e tenero. Ciò che lo ha reso ancora più speciale sono i piatti che vengono serviti accanto ad esso, pane di mais a padella con burro di miele sbattuto e passa con pancetta. Senza dubbio, è stato il miglior pollo arrosto che abbiamo conosciuto!
