Foto: © Con Poulos
Nonostante la loro reputazione retrò, le uova alla diavola sono ancora lo spuntino perfetto per le feste. Che tu li prepari per un incontro informale all'aperto o per un cocktail party elegante, non mancano mai di deluderti. La sfida più grande: se devi andare alla festa e portare le uova, come fai ad arrivare con le uova alla diavola intatte? Ecco quattro idee geniali.
Mini stampini per muffin o vaschette per cubetti di ghiaccio
Metti le uova assemblate in stampini per muffin mini (o di dimensioni standard, se è tutto ciò che hai) - un uovo alla diavola per metà per tazza. Copri liberamente con un involucro di plastica e sei a posto.
Cartoni per uova
Disporre le uova nei portauova (preferibilmente un cartone di plastica) e versarvi il ripieno, quindi coprire. Per le uova che si adattano perfettamente alle coppe di cartone, servile con la parte superiore tagliata e in posizione verticale anziché orizzontale e dimezzata.
Antipasti velociPortatori di uova alla diavola
Sì, questi esistono. Se sei tu quello che prepara sempre le uova alla diavola per la festa, potrebbe valere la pena sborsare dai $ 10 ai $ 20 per uno di questi pratici vassoi . Quando non è in uso, puoi usarlo per riporre gioielli, ferramenta o cianfrusaglie da cucina.
Assembla le uova alla diavola a destinazione
Se per raggiungere il tuo raduno è necessaria una metropolitana affollata o un viaggio in macchina accidentato o vuoi semplicemente un po' di credito da strada da buongustaio, prova questo: disponi gli albumi divisi a metà in un contenitore ermetico (puoi impilarli, se necessario). Metti il ripieno in un sacchetto di plastica richiudibile. Quando arrivi alla festa, disponi gli albumi su un piatto da portata. Taglia un angolo del sacchetto di riempimento e convoglia il ripieno a metà mentre tutti fanno ooh e ahh. Fatto e fatto.