Chiunque fosse cosciente durante il Anni '90 sentito parlare di Zima. Il liquore al malto chiaro è arrivato sul mercato nel 1994 e ha preso d'assalto il mondo del bere, vendendo 1,3 milioni di barili e, grazie alla sua pubblicità onnipresente e sfacciatamente vaga (slogan: Zomething Different), diventando la battuta finale alcolica preferita da tutti. Con un ABV del 4,7%, simile a una birra leggera, Zima veniva commercializzata ai bevitori di birra, ma era simile a uno spritz di liquore o di vino. Non sapeva bene cosa fosse e cercava di essere troppe cose. La sua crisi d’identità alla fine portò alla sua caduta.
Il primo anno in cui fu rilasciato fu l’apice della popolarità di Zima. Nel 1996, le vendite erano diminuite di due terzi, ed era quasi del tutto scomparso dai negozi di liquori quando abbiamo raggiunto l'età legale per bere. Ma ciò non ha impedito all’azienda di fare del suo meglio per mantenere il flusso dello Zima fino al 2008, quando la produzione è finalmente cessata.
Per gentile concessione di rakuten.com
La bevanda Zima viene ancora prodotta?
Oggi non puoi trovare Zima da nessuna parte negli Stati Uniti, sebbene sia venduto in Giappone. Tuttavia, grazie a una ricetta pubblicata sulla pagina Facebook di Zima, i nostalgici cercatori di Zima possono creare qualcosa che abbia il suo stesso sapore a casa. Non abbiamo potuto resistere. Ecco, Zima fai da te.
Nota dalla cucina di prova 'Yumpulse'.
Se ci fosse una cosa che potesse portarlo oltre il limite nel territorio dei fuoricampo, sarebbe il fattore frizzante. Potrebbe servirti un po' più di soda. Ma a parte questo, Zima fai da te è un’impresa utile – e molto più semplice della produzione della birra fatta in casa.
Ingredienti
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1 1/2 oncia vodka
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1 1/2 oncia Calpico (una bevanda analcolica giapponese)
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1/4 oncia succo di lime
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1/2 oncia succo di limone
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1 oncia acqua
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1 1/2 cucchiai zucchero
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1 oncia soda del club
Indicazioni
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Versare il tutto in un bicchiere Collins e mescolare. Raffreddare in frigorifero.
