Foto: McDonald's
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Mike Haracz non è qui per fare da guardia. In qualità di ex chef aziendale di McDonald's, Haracz conosce molti gustosi segreti. E li condivide tutti su TikTok, incluso svelare i segreti della ricetta della salsa Big Mac.
'Oggi ti darò la mia ricetta su come preparare la salsa Big Mac a casa', ha condiviso Haracz nel suo ultimo TikTok di 60 secondi.
Secondo Haracz tutto inizia con una tazza di maionese. Ha detto espressamente che usa Hellmann's ma che puoi 'usare quello che vuoi' per la tua salsa Big Mac.
Successivamente, aggiunge un quarto di tazza di sottaceti dolci, seguito da due cucchiai di senape di Dusseldorf e un cucchiaino di aceto di vino bianco. Poi arrivano le spezie. Haracz aggiunge un cucchiaino e un quarto di paprika, un cucchiaino di cipolla in polvere, un cucchiaino di aglio granulato e un ottavo di cucchiaino di pepe bianco.
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'Tutto quello che devi fare è mescolare il tutto', dice. «Come puoi vedere, in questa ricetta non c'è ketchup. Il colore che dà la salsa Big Mac è dovuto proprio alla paprika.'
Infine, Haracz dice che dovresti lasciare riposare la salsa per circa 30 minuti prima di provarla. 'Questo è quanto di più vicino si possa ottenere', aggiunge.
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Ma non devi semplicemente credergli sulla parola. 'ho appena provato la tua ricetta... ha decisamente il sapore della salsa Mac! Grazie', ha osservato un follower. 'Oh, quindi non avevo quel tipo di senape, quindi ho fatto un cucchiaio di ogni Dijon e French's', ha aggiunto un altro. 'Si è rivelato perfetto!!! Grazie! Ha esattamente lo stesso sapore.'
Questo è il momento peggiore della giornata per visitare McDonald's, secondo uno dei suoi ex chef
Questa non è la prima volta che Harcaz diventa virale per aver condiviso la sua conoscenza privilegiata su McDonald's. Nel 2023, è andato anche su TikTok per condividere la sua opinione il momento peggiore per visitare il tuo negozio locale. Secondo Harcaz, l'orario peggiore per andare è intorno alle 10:30, poiché è l'ora in cui i ristoranti McDonald's di solito passano dal menu della colazione a quello del pranzo, rendendo piuttosto difficile ordinare un McMuffin a colazione tardi o un Big Mac a pranzo presto. Ma ora che almeno sai come preparare la salsa, puoi sempre provare a preparare un Big Mac alle 10 di mattina a casa.
