Il modo migliore per combinare proteine per la tua salute secondo un nutrizionista registrato

Rapporti supplementari di Kelsy Hampton, MS, RDN, LD, CSSD

Le proteine complementari sono due o più alimenti che contengono tutti gli aminoacidi essenziali. Vegani e vegetariani in particolare potrebbero appartenere alla combinazione di proteine e proteine complementari, poiché molti alimenti vegani e vegetariani non contengono nove aminoacidi essenziali come il cibo per le proteine animali.

C'è un mito comune in base al quale deve combinare proteine complementari nello stesso pasto per ottenere il massimo vantaggio. Tuttavia, gli esperti ora sanno che non è così importante come pensavamo. Tuttavia, è importante mantenere un equilibrio di aminoacidi nella dieta generale.

Controlleremo la teoria dietro la produzione di proteine complementari perché non è necessaria come puoi pensare e esempi di alimenti proteici complementari.

Perché la proteina è una parte importante della tua dieta?

Un rapido aggiornamento: la proteina è un macronutriente che fornisce calorie ed è essenziale per molte importanti funzioni nel tuo corpo.

I benefici del consumo di proteine includono:

• Riparazione e crescita muscolare
• Produzione ormonale
• Bilancia
• Costruisci tessuto nel tuo corpo

Est Registrazione di riferimento alimentare Questi sono 0,8 grammi di proteina per chilogrammo di peso corporeo o 0,36 grammi per libro. Secondo i suoi obiettivi e il peso attuale, il requisito proteico varia dalla persona mentre si cerca di sviluppare la massa del corpo magro.

ricetta frullato al kiwi

La quantità di proteine dovrebbe mangiare al giorno, se si tenta di perdere peso, è più vicina a 1,2 a 1,7 grammi per chilogrammo di peso corporeo in combinazione con una dieta equilibrata.

Cosa sono gli aminoacidi?

Invece di prestare semplicemente attenzione all'intero grammo proteico che consuma, è anche importante preservare una rappresentazione adeguata di aminoacidi da cui si formano le proteine.

Gli aminoacidi sono blocchi di costruzione di proteine. Da un punto di vista chimico, gli aminoacidi sono formati da varie quantità di carbonio, idrogeno, ossigeno, azoto e zolfo.

Est re are 20 different amino acids. We classify these as either non-essential or essential:

Aminoacidi essenziali : Questi sono aminoacidi che puoi consumare solo mangiando e bevendo. Al fine di produrre quantità sufficienti di proteine nel corpo e che questa proteina svolge correttamente le sue importanti funzioni, dobbiamo consumare regolarmente aminoacidi essenziali. I 9 aminoacidi essenziali sono i seguenti: isucina, isucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, triptofano e valina. Aminoacidi non essenziali : Non devi consumare aminoacidi essenziali grazie alla tua dieta perché il tuo corpo può produrre quantità sufficienti. Gli 11 aminoacidi non essenziali sono: alanina, arginina, asparagina, acido asparagico, cytone, acido glutammico, glutammina, glicina, prolina, serina e tirosina.

Cos'è una proteina completa contro le proteine incomplete?

Gli aminoacidi essenziali e non essenziali sono strettamente associati a definizioni di proteine complete e incomplete.

Proteine complete Proteina incompleta : Le proteine incomplete sono una fonte alimentare che può contenere essenziali, ma la mancanza di aminoacidi.

Quali alimenti sono proteine complete?

Gli alimenti per animali (latte, uova, pesce, carne, ecc.) Sono stati a lungo la forma più popolare delle proteine piene. Tuttavia, le piante sono aumentate con una crescente popolarità, quindi le fonti vegetali sono proteine piene.

Esempi di alimenti proteici completamente vegani sono:

• Cereali antichi come quinoa e amaranto
• Alforphone
• Chia -samen
• Semi di canapa

Esempi di alimenti proteici complementari:

Poiché tutte le proteine non sono le stesse se si considerano gli aminoacidi, l'equilibrio appropriato degli aminoacidi Proteine complementari . Questo è un concetto che combina due proteine incomplete nello stesso pasto per fornire i 9 aminoacidi essenziali.

Esempi di proteine complementari includono:

Riso e fagioli: Est most classic example of combining proteins is rice and beans. Rice protein is high in the amino acids cysteine and methionine, but low in lysine. Bean protein is low in the amino acid methionine. Est dnussbutter und Weizen ganzes Brot : Come i fagioli, il burro di arachidi è in metionina, ma la lisina con un'alta proporzione. Grattare il burro di arachidi nell'intero pane a grano per preparare una proteina completa perché il pane a grano intero nella lisina, ma è meionico. Houmous e pita : I fagioli di ceci sono ricchi di lisina, ma deboli nella metionina e il tafini (una pasta di sesamo) è una ricca fonte di metodi di aminoacidi. La combinazione dei due rende un alimento proteico complementare: houmous. Insalata coperta di fagioli e semi: Vous avez l'idée. Ce que de nombreux haricots, céréales et graines manquent. Prenez une salade d'épinards avec des pois chiches et des graines de tournesol pour préparer un repas protéique complet.

Est -il important de fabriquer des protéines complémentaires en même temps?

Est traditional view on this was, yes, you must combine Proteine complementari together, at the same meal, in order to get the most benefit.

ricette per bere tequila

Dopo nuove ricerche, sappiamo che non è così importante come pensiamo. Invece di prestare attenzione alla noia per combinare buone proteine complementari con ogni pasto, è più importante consumare una varietà di opzioni proteiche ogni giorno e ogni settimana.

Finché esiste una varietà e un volume di cibo adeguati, chiunque si fida di proteine vegetali per consumare proteine complete che funzionano bene.

I vegani corrono il rischio di consumare pochissimi aminoacidi se non consumano alimenti proteici completi?

Chiunque consuma una dieta onnivante ha poca preoccupazione per gli aminoacidi essenziali.

Coloro che seguono una dieta vegana senza prodotti animali non spesso mancano di aminoacidi. Tuttavia, fintanto che vi è una totale attenzione rispetto alle proteine complementari, la selezione di una varietà di proteine a base ogni settimana sceglie piante o una polvere di proteine vegetali che contiene tutti gli aminoacidi essenziali, il consumo di aminoacidi sarà probabilmente sufficiente.

Riprendere

Qualunque sia il tuo stile di elettricità, la diversità è vantaggiosa. Che si tratti di pagare vitamine, minerali, antiossidanti o in questo caso, aminoacidi essenziali se la probabilità di una mancanza di nutrienti consuma una varietà di alimenti nelle corrispondenti quantità.

Se esegui proteine aggiuntive con ogni pasto, vale la pena provarlo. Tuttavia, non è necessario.