Non c'è niente di meglio che riunire i tuoi amici e la tua famiglia per una cena, e niente di peggio che lavare dozzine e dozzine di piatti, ciotole e utensili dopo che i tuoi cari se ne sono andati. Ma una cena a base di antipasti passata consente ai tuoi ospiti di provarne una miriade piccoli piatti senza mai bisognoso piatti e, alla fine della serata, gli unici piatti da lavare sono i vassoi su cui hai servito ogni dolcetto.
Idee per antipasti (foto: Westend61/Getty Images)
1. Pane tostato con uova alla diavola
Una svolta sulle tradizionali uova alla diavola, questo toast all'uovo alla diavola potrebbe essere il toast, scusate il gioco di parole, della vostra cena, offrendo un sapore salato, speziato e piccante in un solo boccone. Ma puoi ravvivare maggiormente questo classico spuntino con un contorno di salsa piccante o addirittura tartufo.
2. Frittelle Di Cavolfiore
Il cavolfiore sta (ancora) vivendo un momento. Abbraccialo offrendo queste piccole tapas, fatte con caviale e una salutare salsa allo yogurt, alla tua prossima cena.
COME questa ricetta sottolinea, qualsiasi cosa grande resa piccola è estremamente divertente per qualsiasi festa, specialmente per quella con solo antipasti passati. Nessuno si aspetterà di concedersi maccheroni e formaggio, tranne questi mini mac ai tre formaggi sono il perfetto cibo passato.
4. Funghi Ripieni Di Formaggio Di Capra Con Pangrattato
I funghi ripieni sono un antipasto amato, e per una buona ragione. Sono cremosi, appetitosi e questi funghi ripieni di formaggio di capra e pangrattato sono persino (in un certo senso) salutari. Usando il formaggio di capra, scegli un formaggio con un basso contenuto di colesterolo, calorie e grassi, aiutando tutti gli ospiti attenti alla salute.
5. Cursori di aragosta
L'aragosta di qualsiasi tipo è un'aggiunta decadente a una cena. Questi cursori di aragosta sono facili da realizzare in soli due passaggi e facili da fare mangiare mentre i tuoi ospiti sono in piedi.
