Sembra che McDonald’s stia prendendo a cuore il detto “andare alla grande o tornare a casa”.
Mercoledì, McDonald’s ha confermato che i suoi team in tutto il mondo stanno lavorando per lanciare un “hamburger più grande e più saziante, secondo il direttore finanziario del marchio Ian Borden”. E arriverà prima di quanto pensi, come ha aggiunto Borden: Testeremo questo hamburger in alcuni mercati entro la fine dell'anno, assicurandoci che abbia un fascino universale prima di diffonderlo in tutto il mondo', ha riferito Fox Business.
'Yumpulse' / McDonald's
È qui che finiscono i dettagli sul nuovo hamburger migliorato. Tuttavia, questo annuncio è arrivato da molto tempo. A dicembre, i dirigenti di McDonald’s hanno condiviso in un appello agli investitori che prevedevano di introdurre gli hamburger più grandi in mercati globali selezionati, compresi gli Stati Uniti, come un modo per riconquistare i clienti in cerca di ottimi affari.
Come preparare la salsa Big Mac di McDonald's a casa, secondo un ex chef di McDonald's
'In alcuni mercati, la nostra superiorità relativa in termini di convenienza è diminuita', ha affermato Chris Kempczinski, amministratore delegato di McDonald's, secondo Attività di ristorazione online . È una rissa di strada, ha aggiunto Borden. Tutti lottano per meno consumatori. Dobbiamo assicurarci di avere quella capacità di combattimento di strada.
Ora, l’hamburger più grande sarà testato in mercati selezionati per vedere e misurare la reazione dei clienti per trovare la dimensione e il prezzo di Goldilocks da abbinare e, una volta completato, prevede di lanciare il nuovissimo hamburger in più mercati. Questo, ha osservato la CNN , è simile a come il marchio ha finalmente centrato l'obiettivo con il suo sandwich al pollo McCrispy, testando diverse versioni più e più volte finché non ha trovato quello che tutti amavano. E ora, Jo Sempels, che supervisiona i mercati in cui McDonald’s ha concesso in licenza il suo marchio, ha detto alla CNN che la categoria del pollo genera circa 25 miliardi di dollari di vendite annuali, la stessa quantità della carne bovina.
Questa notizia arriva appena un anno dopo che McDonald’s ha rinnovato i suoi hamburger caratteristici, incluso il Big Mac, per creare quelli che definisce i suoi migliori hamburger di sempre. Questi cambiamenti, come riportato in precedenza da 'Yumpulse', includono la creazione di panini più morbidi e morbidi appena tostati fino a diventare dorati, insieme a formaggio perfettamente fuso che ti farà venire voglia di assaporare fino all'ultimo pezzetto dell'involucro, sapore più succoso e caramellato dall'aggiunta di bianco. cipolle alle polpette mentre sono ancora sulla griglia e ancora di più la salsa Big Mac preferita da tutti, che aggiunge una dolcezza più piccante ad ogni boccone di Big Mac.
'Ricorderò sempre il mio primo hamburger da McDonald's. E ora io e il mio team culinario abbiamo il miglior lavoro del mondo: pensare a modi per portare ancora di più il gusto iconico di McDonald's ai fan', disse all'epoca lo chef Chad Schafer, direttore senior dell'innovazione culinaria di McDonald's USA. 'Abbiamo scoperto che piccoli cambiamenti, come la modifica del nostro processo per ottenere un formaggio più caldo e più fondente e la regolazione delle impostazioni della griglia per una migliore rosolatura, hanno contribuito a fare una grande differenza nel rendere i nostri hamburger più saporiti che mai.' Si spera che tutte queste piccole modifiche siano presenti anche sull'hamburger ancora più grande.
