Mocktail di zenzero, curcuma e arancia rossa

Questo rinfrescante mocktail invernale è effervescente e colorato e contiene il giusto mix di agrumi e spezie. Approfitta della stagione delle arance rosse quest'anno e shakera questa insolita bevanda frizzante in pochi minuti!

Uno sciroppo di curcuma e zenzero facile e veloce aggiunge un profondo sapore terroso con un'esplosione di spezie piccanti allo zenzero. Questo sciroppo richiede solo pochi minuti per essere preparato e aggiunge un sacco di sapore. Ottieni il Ricetta sciroppo di zenzero e curcuma e scopri come aggiungere un sapore ancora più speziato!

La vera star di questa bevanda è il succo di arancia rossa rosso brillante appena spremuto. Cerca i frutti con macchie rosse visibili: spesso hanno il colore più rosso all'interno. Alcune arance rosse sono più rosse di altre. Più il frutto è rosso, più il succo avrà un sapore dolce e simile a una bacca.

Quando è la stagione delle arance rosse?

Le arance rosse possono essere trovate nella maggior parte dei negozi di alimentari negli Stati Uniti da dicembre ad aprile. Quest'anno ho iniziato a vederli a Whole Foods in ottobre, il che è stato fantastico Bevande di Halloween .

Per scegliere le migliori arance rosse, cerca una buccia abbastanza liscia di colore rosso bordeaux o arancione intenso. Secondo la mia esperienza, i frutti dalla buccia chiara tendono ad essere meno rossi all'interno.

Avranno comunque un buon sapore ma non otterrai tanto di quel colore rosso intenso. Evita i frutti che hanno la buccia troppo morbida. Questi hanno superato il loro apice e avranno una carne molle e meno saporita.

miscela di pina colada

Come spremere le arance rosse

Poiché le arance rosse sono piuttosto piccole, mi piace spremerle con uno spremiagrumi a gomito. Questo è lo stesso strumento che utilizzo per spremere limoni e lime. Puoi trovare questi strumenti in una varietà di dimensioni, tra cui uno specifico per le arance è un po' più grande. 

Puoi anche utilizzare: uno spremiagrumi, uno spremiagrumi elettrico o uno paio di pinze in metallo . Sì, pinze.

Tagliare a metà un'arancia o un altro agrume e infilarlo tra i due bracci della pinza con il lato della polpa rivolto verso l'esterno. Posizionalo al centro dei due lati della pinza anziché alle due estremità.

Usando entrambe le mani, stringi insieme i bracci della pinza estraendo il succo dal frutto con uno sforzo molto minore rispetto a quando lo spremevi a mano!

Ingredienti per il mocktail alla curcuma e arancia rossa

Questo mocktail è fatto con agrumi, sciroppo speziato e acqua frizzante. Per preparare lo sciroppo avrete bisogno di curcuma, succo di zenzero, zucchero e acqua.

Nota a margine: nei periodi dell'anno in cui non si trovano le arance rosse nei negozi è possibile prepararle con il succo appena spremuto di qualsiasi altro tipo di arancia e sarà comunque delizioso!

• 1 oncia di succo di arancia rossa
• 1 oncia di sciroppo di zenzero e curcuma
• ½ oncia di succo di lime
• Soda del club
• Menta fresca opzionale per guarnire

Misura gli ingredienti utilizzando un misurino o dei cucchiai. Un'oncia equivale a due cucchiai. Mezza oncia è un cucchiaio.

Riempire un bicchiere di ghiaccio e versare sopra il ghiaccio i succhi di agrumi appena spremuti e lo sciroppo. Mescolare per raffreddare, quindi aggiungere qualche grammo di soda ghiacciata. Puoi usare acqua seltzer o acqua minerale frizzante qualunque cosa tu abbia a portata di mano.

Mescolare delicatamente la bevanda quindi guarnire con una fetta di arancia rossa e un rametto di menta. La decorazione alla menta aggiunge un aroma fresco e fresco che rende la bevanda ancora più dissetante. Un altro ottimo contorno invernale per questa bevanda è un rametto di rosmarino fresco.

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Mocktail di zenzero, curcuma e arancia rossa

Ingredienti  1x2x3x

• 1 oz succo di arancia rossa (appena spremuto)
• 1 oz sciroppo semplice alla curcuma e zenzero
• ½ oz succo di lime (appena spremuto)
• soda o altra acqua frizzante

Istruzioni 

• Misura gli ingredienti utilizzando un misurino o dei cucchiai. Un'oncia equivale a due cucchiai. Mezza oncia è un cucchiaio.
• Riempire un bicchiere di ghiaccio e versare sopra il ghiaccio i succhi di agrumi appena spremuti e lo sciroppo.
• Mescolare per raffreddare, quindi aggiungere qualche grammo di soda ghiacciata. Puoi usare acqua seltzer o acqua minerale frizzante qualunque cosa tu abbia a portata di mano.
• Mescolare delicatamente la bevanda quindi guarnire con una fetta di arancia rossa e un rametto di menta. La decorazione alla menta aggiunge un aroma fresco e fresco che rende la bevanda ancora più dissetante. Un altro ottimo contorno invernale per questa bevanda è un rametto di rosmarino fresco.

Inserito ilUltimo aggiornamento: 9 dicembre 2024

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