Se ci sono graffi e rilasci della tua salute, sono uova. Nel corso degli anni, le uova sono state considerate tutto, da un esempio di cibo pieno perfetto per la temuta malattia cardiaca. E sebbene la scienza ora sembri confermare che le uova sono in realtà un alimento sano in generale, devono ancora mangiarlo troppo.
Cosa potresti sperimentare con il sovraccarico di uova per fornire effetti collaterali e quanto sono troppo? Apriamo i dettagli su ciò che può accadere se lo esagerai in eccesso o rivolte, benedicti e frittata.
Le uova non sono sane?
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Le uova sono meno elaborate e a basso contenuto di calorie, che sono caricate con 6 grammi di proteine ciascuna, una quantità sorprendentemente elevata di grassi insaturi, una collina che aumenta il cervello, nonché luteina e zeaxing, due antiossidanti noti per il supporto della salute oculare. Con tutti questi nutrienti (niente più zucchero e ovviamente poco sodio), sarebbe difficile giustificarli per descriverli malsani. Alcuni Indagine Ciò dimostra anche che le persone che mangiano uova sono più una dieta sana con una varietà di nutrienti significativi come fibre, vitamine e minerali.
In breve, le uova non sono salutari, in realtà è il contrario! Ma troppi di loro possono essere mangiati da alcune persone, in particolare quelle con determinate malattie sanitarie, alcuni rischi. In particolare, le persone che hanno rischi per malattie cardiovascolari o diabete con rischio devono limitare il consumo di uova. Puoi trovare maggiori informazioni sui possibili effetti del consumo di una parte standard delle uova nel tuo corpo. Le uova sono buone per te? 10 effetti supportati dalla scienza per mangiarli ogni giorno.
Quante uova sono considerate troppo?
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Parte delle uova è semplicemente una o due uova proteina . Est American Heart Association Ciò indica un limite di un uovo al giorno. Ma puoi appena fare una tortilla soddisfacente con un singolo uovo!
Se apprezzi una parte più sincera delle uova qua e là, potrebbe essere meglio vedere il consumo settimanale settimanale di uova invece di diffondere un uovo al giorno. Dopo di lui Mayic Health System La maggior parte delle persone sane può mangiare fino a sette uova a settimana senza influire sulla salute dei loro cuori.
Uno studio del 2018 nel American Journal of Clinical Nutrition Ha anche scoperto che il consumo di un massimo di 12 uova a settimana ha influenzato i fattori di rischio cardiovascolare nelle persone con diabete prevalente e di tipo 2 (tuttavia, va notato che le persone dello studio seguono una dieta per perdere peso).
Diversi fattori possono influenzare troppo il numero di uova per tutti. Se hai malattie cardiache o diabete, parla con il medico per determinare il tuo miglior confine personale. Ma nel frattempo, ci sono cinque possibili effetti collaterali che sono più probabili se sei abituato a mangiare troppe uova.
1. Può consumare troppo colesterolo
Ci sono ancora molti dibattiti sulla questione se le uova aumentino il colesterolo. Sebbene gli esperti abbiano creduto che il colesterolo nel tuorlo d'uovo abbia contribuito direttamente all'alto tasso di colesterolo, ora sembra che altri elementi di nutrizione e la storia della salute di una persona possano essere più scioccanti. La storia familiare è un importante predittore del colesterolo nel sangue e la maggior parte del colesterolo è nel nostro sangue Realizzato dal fegato, non assorbito dal cibo .
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Tuttavia, le uova contengono elevate quantità di colesterolo, circa 190 milligrammi, che raccomandavano il 60% dei 300 milligrammi precedentemente raccomandati come limite giornaliero per le linee guida nutrizionali per gli americani. (((( AB 2015 , Le linee guida non raccomandano più un limite specifico e indicano semplicemente che il consumo di colesterolo dovrebbe essere il più basso possibile). Secondo altri alimenti che contengono la tua dieta, puoi superare rapidamente le direttive quotidiane del colesterolo se mangi più uova al giorno.
2. Potrebbe aumentare il rischio di malattie cardiache
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Lascia che la registrazione: la maggior parte degli esperti concorda sul fatto che un uovo al giorno sembra aumentare il rischio di malattie cardiache. Anzi a Importanti studi In mezzo milione di adulti cinesi hanno dimostrato che anche un uovo al giorno ha effettivamente ridotto le possibilità di sviluppare malattie cardiovascolari.
D'altra parte, una stravaganza di tre o quattro uova potrebbe essere un'altra storia ogni mattina. HA Studio 2019 Mangiare combina più di 300 milligrammi di colesterolo al giorno con un rischio più alto del 17% di malattie cardiovascolari (ECV) e un rischio maggiore di morte. E un grande 2022 Meta -Analyse Traffico Ha concluso che il più grande consumo giornaliero di uova e colesterolo totale era associato a un rischio maggiore di CEC e morte.
Ulteriori ricerche possono decifrare gli anni apparentemente contraddittori di evidenza di uova e malattie cardiache, ma per il momento è probabilmente consigliabile mangiare uova con moderazione per la salute del cuore.
3. Questo può aumentare il peso
Se inizi con uova che contengono cibi pesanti come salsicce oleose, sembra che frittelle contenenti zucchero, caffè arricchiti o anche uno o due controlli, la tua colazione potrebbe letteralmente finire con un peso. Puoi vedere che il tuo peso è rampa quando mangi le uova con calorie alte diventa un'abitudine quotidiana.
Prova una salute ottimale e accessori più nutrienti per le tue uova come spinaci freschi, peperoni in cubi o fette. Aggiungeranno colore e antiossidanti per molte meno calorie! Puoi anche cucinare le tue uova in un grasso sano per il cuore come avocado o olio d'oliva.
4. Potrebbe aumentare il rischio di diabete
Il cibo può anche aumentare il rischio di una condizione cronica aggiuntiva. 2009 Studia sulla rivista Cura del diabete Le persone che mangiavano più di sette uova a settimana avevano un rischio più elevato di sviluppare un diabete di tipo -2 rispetto a quelli che mangiavano meno uova.
Cioè per dirlo un altro Indagine Ha scoperto che mangiare uova può migliorare il controllo della glicemia e la sensibilità all'insulina nelle persone con prediabete e tipo 2 American Diabetes Association Le uova consigliate come fonte proteica.
5. Puoi finire per mangiare cibi più sani
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Come ti piacciono le tue uova? Non vogliamo solo dire se preferisci, polache o combattere. La cottura di un uovo non cambia il suo fattore nutrizionale, ma con cui cucini, può certamente. Molte persone si riservano le loro uova nel burro o servono con carne trasformata con un alto contenuto in grassi come pancetta o prosciutto. In questo modo, le uova possono essere un veicolo per consumare involontariamente un eccesso, grassi saturi, sodio e calorie. Questo (forse più delle uova stesse) potrebbe causare un rischio maggiore di malattie cardiovascolari.
