La storia d'amore degli Stati Uniti con una cena a base di carne è iniziata diversi decenni fa e rimane forte come fermo. Mentre l'attuale panorama competitivo di Grill è dominato da nomi come Outback, Longchorn e Texas Roadhouse, molti giganti della steakhouse sono venuti davanti a loro.
Le griglie della vecchia scuola hanno creato un'esperienza e un'atmosfera diverse, che è meno comune oggi. Potrebbe essere necessario fare un viaggio in un ristorante esclusivo per ottenere il servizio e la qualità gastronomica che risparmiamo negli anni '70 e '80.
Ecco una passeggiata in passato, su cui vengono intrapresi diversi canali di grill americani, che si sono conclusi dalla compagnia quando tutto è stato detto e fatto.
cocktail al lime
Steakhouse Lone Star
Dwight Burdette / Wiki Commons
Che in precedenza era un possibile rivale di Texas Roadhouse o Outback Steakhouse, oggi Lone Star Steakhouse Commercio di catering La catena di grill è iniziata nel 1992 con otto sedi ed era cresciuta in tutto il paese in pochi anni con oltre 250 unità in consulenza. Sfortunatamente, la stella solitaria è cresciuta troppo rapidamente nel mezzo di 200.000 e ha sperimentato un calo spettacolare nel 2017 che è stato spiegato in bancarotta. Con meno di 20 sedi rimanenti per un po ', non trascorreva troppo tempo prima che fosse completamente.
Sr.
Qualcuno avrebbe dovuto dire al signor Steak che non avrebbe dovuto riparare ciò che non era rotto perché il tipo di catena popolare fuori dalla bistecca sembrava essere la sua scomparsa.
Il marchio popolare nazionale fu introdotto per la prima volta in Colorado negli anni '60, quando il consumo di carne era quasi la quintessenza dello stile di vita americano. Ha servito a prezzi accessibili, U.S.D.A. La bistecca selezionata: una cena serale con bistecca con insalata, una selezione di patate e toast Circa $ 3,99 Attualmente ($ 2,99 con buono).
Durante i decenni successivi, il canale prosperò con il suo semplice messaggio con alte opzioni di cena e raggiunse il suo punto assoluto 278 unità in tutto il paese 1978.
Ma la catena ha cercato di diversificare e dopo un cambio di opinione pubblica sulla bistecca, ha aggiunto pollo, pesce, insalata e altre opzioni al suo menu, che ha confuso il messaggio ai suoi clienti. Inoltre, i clienti sono già stati eliminati dai concorrenti.
Inoltre, c'è un tentativo di danneggiare il denaro per lo sviluppo e il canale si è concluso nel 1984 in un piccolo numero di negozi di soli 150 anni. Nel 1993, la catena ha tentato di tornare cambiando il cambiamento in 40 mittenti del mittente in soddisfazione di Mr. Steak, un concetto modernizzato del soggetto occidentale, con grandi aree di catering, aree da cucina visibili, lunghe e nuove decorazioni.
Nel 2009, l'ultima posizione di Mr. Steak a St. Charles, Missouri, ha chiuso le porte. Alcune delle sue sedi nel Michigan sono state ribattezzate Finley e possono ancora godersi una bistecca oggi.
Rete e birra
Un'altra reliquia degli anni '60, il marchio di bistecca e birra, ha fatto il suo debutto a Dallas come catena che offre un'esperienza molto filtrante a prezzi più bassi. I piatti esclusivi includevano una costa di alta qualità, una band di New York e una rete carina, mentre il menu era realizzato con un'offerta di insalata illimitata e una zuppa che arrivava accanto alla maggior parte dei piatti.
1976 ,, Pillsbury ha acquistato le posizioni di 113 reti e cere E lo portò a nuovi livelli: alla fine degli anni '80, la catena era al culmine con 280 ristoranti in tutto il paese. Ma la competizione iniziò a intraprendere i talloni e la compagnia fu presto in una spirale discendente.
Nel 2008, tutte le 58 sedi rimanenti della catena sono state permanentemente chiuse nel quadro della procedura di fallimento della loro società madre.
roba facile da cuocere
Recentemente, tuttavia, Relivir Steak e Ale sono stati pronunciati di recente, tra cui la proprietà intellettuale come il marchio e le ricette sono certamente esperte con Legendary Brands, LLC, la società madre di Bennigan e Bennigan a Bennigan. La catena è Aperto supponeva la sua prima posizione A Cancun, in Messico e dopo franchisee negli Stati Uniti.
Valle Meat House
Springfield, 413 all'epoca e ora / Facebook
Questa pianta di bistecca e aragosta doveva fare qualcosa di bene perché era per un imponente mandato di più di sette decenni. I luoghi della catena, che sono coperti da Maine, Massachusetts, New York, Rhode Island, Connecticut, Pennsylvania, Washington, DC, Florida e Georgia, un gran numero di clienti ha sfruttato un servizio rapido che ha permesso loro.
sostituto del dragoncello
Ma per gli anni '80, La compagnia era entusiasta E Judith e Richard Valle, che fanno parte della famiglia fondatrice, hanno cercato di scaricare le loro campagne di controllo in azienda. A quel tempo, Valle eseguì 32 sedi ed era l'inizio della fine per la sua ridotta impronta.
Le ultime tre sedi furono chiuse nel dicembre 1991.
York Fleischhaus
Con la gentile autorizzazione di York Steak House
Proprietà del gigante dei cereali della fabbrica generale Questa catena di ristoranti nello stile della mensa era un grande nome nella scena dei profumi negli anni '70 e '80. Durante il suo culmine nel 1982, York ha diretto circa 200 sedi in 27 stati del Texas nel Maine. La maggior parte dei luoghi sono stati ospitati in centri commerciali e oggetti freddi e caldi come la bistecca popolare, le patate e la combinazione di insalata sono stati serviti.
Alcune delle sedi della catena sono finalmente diventate le elezioni di York, che hanno presentato l'aggiunta di panetteria e dessert nella parte anteriore dell'azienda. Ma quando il generale Mills è uscito dalla relazione, le cose hanno rapidamente optato per il pasto di base del centro commerciale. La catena ha iniziato a lanciare sedi e, sebbene per diversi anni come ristoranti indipendenti, il marchio mancava in gran parte nelle prime gomme.
Una posizione finale a York Steak House è ancora attiva a Columbus, nell'Ohio. Secondo il suo Web del sito Il ristorante mantiene la nostalgia e il vecchio concetto di qualità, molto vivace.
Una versione di questa storia è stata inizialmente pubblicata nel settembre 2022. È stata aggiornata per registrare nuove informazioni.
