Sidro di mele Crockpot

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Questa ricetta del sidro di mele Crockpot è perfettamente speziata con cannella e chiodi di garofano! Tutti adoreranno l'odore diffuso di questa bevanda accogliente.

C'è qualcosa di meglio dell'aroma di cannella e chiodi di garofano che si diffonde nella tua cucina? Quando abbiamo preparato il sidro di mele Crockpot, ho posto ad Alex proprio la stessa domanda. (Poi sono andato nella tana del coniglio: è un sentimento culturale o universale? Tutti gli esseri umani sentono l'intimità che provo io quando lo annusano?) In ogni caso, questo vin brulè è il modo per coltivare calore e comunità nel freddo pungente mesi. Questa ricetta è facile da preparare e puoi utilizzare sia una Crockpot che una Instant Pot (pentola a pressione)!

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Usa le spezie intere: per sapore e aspetto!

Questa ricetta per il sidro di mele Crockpot è realizzata con spezie vere e intere che infondono un sapore accogliente all'intera bevanda. Assaggiando il sidro prima della cottura, risulta croccante e ricco di note di mela. Degustato successivamente risulta caldo e ricco di sfumature. Queste spezie da vin brulè secche danno un grande sapore. Utilizzerai le versioni intere di queste spezie, non macinate. Ecco le spezie che ti servono:

• Bastoncini di cannella
• Spicchi interi
• Bacche intere di pimento
• Noce moscata intera
• Anice stellato intero

IL anice stellato è la più singolare di tutte queste spezie: e la più bella! È a forma di stella e dovrebbe essere disponibile nella maggior parte dei negozi di alimentari. Puoi acquistare l'anice stellato anche online.

Il sidro di mele Crockpot funziona anche in una pentola istantanea

Lo sapevi che un Pentola istantanea ha un'impostazione di cottura lenta? Se hai una pentola a pressione, questa ricetta funziona anche con Instant Pot. Come farlo?

• Cuoci le spezie e il sidro sulla modalità Slow Cooker per 3 ore. L'impostazione Bassa su una pentola di coccio/pentola a cottura lenta corrisponde all'impostazione normale per la pentola a cottura lenta sulla pentola istantanea/pentola a pressione. Quindi, seguirai la ricetta utilizzando questa impostazione.

Dovrei tostare le spezie prima?

Il primo passaggio di questa ricetta del sidro di mele Crockpot è facoltativo, ma lo consigliamo vivamente! Tostare le spezie prima di aggiungerle al sidro aiuta a esaltarne ancora di più il sapore. Poiché su Crockpot non è presente la funzione Saute, suggeriamo di farlo in una padella per 2 o 3 minuti, quindi aggiungere le spezie nel Crockpot. (Naturalmente, potresti utilizzare la funzione Instant Pot Saute se lo desideri se usi una pentola a pressione... a te la scelta!)

Variazione: sidro di mele Crockpot speziato!

Ehm, sì! Se bevi alcolici, aggiungere un pizzico di rum a questo sidro di mele Crockpot è consigliato al 100%. Aggiunge alla ricetta una rotondità ancora più calda. La quantità che abbiamo specificato di seguito è molto modesta, quindi ne avrai solo un accenno di calore in ogni sorso.

Se stai servendo una folla di persone, potresti consentire agli ospiti di aggiungere il proprio rum! La quantità indicata di seguito equivale a solo ½ cucchiaio (1 cucchiaino e mezzo) di rum per bicchiere: quindi praticamente un piccolo sorso!

L'ultimo passaggio: una bella decorazione

Mentre io e Alex testavamo questa ricetta, abbiamo provato una versione in cui si cucina il sidro di mele con la frutta. Trascorso il tempo di cottura, la frutta era sprofondata tutta sul fondo e non aveva più un bel colore vivace. Inoltre non ha aggiunto molto al sapore. Abbiamo quindi deciso di utilizzarlo come guarnizione. Qui abbiamo usato arance a fette e mirtilli rossi interi per renderlo delizioso da servire. Questo è fantastico per intrattenere! Se non vuoi usare una guarnizione, non devi assolutamente farlo: è buonissimo in ogni caso!

Questa ricetta per il sidro di mele Crockpot è...

Vegetariano, senza glutine, vegano, a base vegetale e senza latticini.

Sidro di mele Crockpot

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 3 ore
• Tempo totale: 3 ore e 5 minuti
• Prodotto: 8 1X

Descrizione

Questa ricetta del sidro di mele Crockpot è perfettamente speziata con cannella e chiodi di garofano! Tutti adoreranno l'odore diffuso di questa bevanda accogliente.

Ingredienti

• ½ gallonesidro di mele non filtrato*
• 1noce moscata intera
• 10bacche di pimento
• 10chiodi di garofano
• 2anice stellato
• 4bastoncini di cannella
• ¼ di tazzarum, facoltativo
• 1piccola arancia, per guarnire
• Mirtilli rossi interi, per guarnire

Istruzioni

1. Opzionale: aggiungere la noce moscata, il pimento, i chiodi di garofano, l'anice stellato e la cannella in una padella piccola. Tostare a fuoco medio per 2 o 3 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non diventa fragrante.
2. Metti il ​​sidro di mele nel Crockpot o Instant Pot (pentola a pressione) con le spezie. Cuocere a fuoco basso per 3 ore o normale utilizzando l'impostazione Pentola a cottura lenta Instant Pot.
3. Se lo usi, aggiungi il rum. Guarnire con fette d'arancia e mirtilli rossi, quindi servire.

Note

*Si raddoppia facilmente e si inserisce in un Crockpot o Instant Pot standard.

• Categoria: Bere
• Metodo: Pentola a cottura lenta
• Cucina: americano